12 équipes européennes à la Coupe du Monde. Le resto montréalais pour chacune.
De l'Autriche et la Belgique à la Suisse et l'Écosse. Là où Montréal mange pour les 12 équipes européennes du Mondial 2026 sans guide dédié ici.
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Douze équipes européennes qualifiées pour le Mondial 2026 n'ont pas de guide pays dédié sur montreal.best. Certaines, comme l'Angleterre et l'Allemagne, sont des habituées du tournoi avec des histoires assez denses pour remplir un livre. D'autres, comme l'Écosse et la République tchèque, reviennent après de longues absences. Quelques-unes, comme la Bosnie-Herzégovine, ont arraché leur billet dans le drame des barrages tardifs. Voici où Montréal mange quand chacune joue.
La carte de la diaspora européenne à Montréal a des trous. Les grandes communautés ont leurs corridors, dont les Italiens à Saint-Léonard, les Portugais au Plateau, les Français entre le Plateau et le Mile End. Les 12 équipes ici ont des empreintes plus petites, et dans certains cas aucune scène culinaire dédiée du tout. Là où la cuisine existe à Montréal, on la nomme. Là où elle n'existe pas, on le dit et on pointe vers le croisement le plus proche.
Autriche. Première Coupe du Monde depuis 1998. Les Autrichiens ont passé les qualifications en équipe sérieuse. À Montréal, ce qui se rapproche le plus d'une table autrichienne est la Boucherie Atlantique sur Côte-des-Neiges, fondée en 1963 par un couple de bouchers autrichien et allemand venus de la Forêt-Noire. La boutique offre des bratwurst, Bauernmettwurst et Apfelstrudel faits maison. C'est une boucherie, pas une salle à manger. Commande à l'avance, mange à la maison.
Belgique. Le bronze de 2018 était le sommet de la génération dorée de De Bruyne, Hazard et Lukaku. L'équipe de 2026 se reconstruit autour de noms plus jeunes. Les frites, la mayo et la bière belges se rapprochent le plus chez Frite Alors!, fondé en 1991 sur l'avenue du Parc par un Belge qui voulait de vraies frites à la belge à Montréal. Pour des moules-frites avec une vraie carte de bières, le Bistro des Bières Belges à Longueuil est l'institution trentenaire, avec plus de quatre-vingt-dix bières importées et la plus profonde sélection belge de la Rive-Sud.
Bosnie-Herzégovine. Elle a gagné son billet en mars 2026 en battant l'Italie 4-1 aux tirs au but en barrage UEFA. Sarajevo va vibrer tout l'été. À Montréal, la Pâtisserie Gordana à LaSalle est la rare adresse qui réunit produits bosniens, croates et serbes, avec ćevapi et burek faits maison. Il n'y a pas de salle bosnienne assise dédiée en ville. Le comptoir à emporter et la tablette d'épicerie balkanique, c'est ce que la diaspora a de plus proche.
Croatie. Modrić est toujours là, il fête ses 41 ans en septembre, juste après la fin du tournoi. La troisième place de 2022 au Qatar était le dernier sursaut de la génération dorée, et 2026 est l'atterrissage en douceur. Pâtisserie Gordana est la même réponse que pour la Bosnie. Les plats qui définissent la cuisine croate sur l'Adriatique, les fruits de mer, la fritaja, le brudet, ne sont pas représentés à Montréal à l'échelle restaurant. Commande des ćevapi ou un burek et appelle ça suffisamment proche.
République tchèque. Première Coupe du Monde depuis 2006. Reconstruite sous le vétéran Miroslav Koubek, arrivé à 74 ans en décembre 2025 après le départ d'Ivan Hašek, Koubek a mené l'équipe à la victoire en barrage de qualification. Bily Kun sur l'avenue du Mont-Royal au Plateau est un bar au nom tchèque ouvert en hommage à un endroit que ses fondateurs avaient visité dans la petite ville tchèque de Loket. Le menu, ce sont des spiritueux tchèques, de la bière et des assiettes à grignoter, pas un vrai pub de Prague. Jazz en début de soirée, DJ tard. Ouvert jusqu'à 3 h du matin.
Angleterre. Prétendant éternel. Bellingham, Saka, Foden et une défense qui tient quand il le faut. La défaite en finale de l'Euro 2024 contre l'Espagne fait encore mal. Le Burgundy Lion dans Petite-Bourgogne est le pub anglais de référence de Montréal et le quartier général du football européen pendant les grands tournois. Fish and chips, bangers and mash, English Breakfast le dimanche. Au centre-ville, le Hurley's et le McLean's tirent tous les deux des vraies pintes avec les matchs à l'écran.
Allemagne. Reconstruite sous Nagelsmann après l'élimination en phase de poules de 2022, puis solide en qualification. Die Mannschaft entre dans 2026 comme une équipe discrètement dangereuse plutôt que comme favorite. La Boucherie Atlantique est aussi la réponse allemande, vu son fondateur de la Forêt-Noire et ses saucisses allemandes et Lebkuchen faits maison. Pour une salle assise, les restaurants allemands dédiés sont rares à Montréal. Combine la boucherie à emporter avec une Pilsner allemande du dépanneur et regarde le match à la maison.
Pays-Bas. Effectif solide, milieu de terrain profond, avec Frenkie de Jong à la baguette et une génération d'ailiers néerlandais derrière lui. L'Oranje peut gagner ce tournoi si le tableau tombe bien. Il n'y a pas de restaurant néerlandais dédié à Montréal. Le stamppot, les bitterballen, les kroketten et la réglisse hollandaise ne sont nulle part sur un menu. Le croisement le plus proche est belge, vu la culture partagée des frites et de la bière. Frite Alors! fait l'affaire.
Norvège. Première Coupe du Monde pour Haaland. Ødegaard porte le brassard. La Norvège n'est pas allée au Mondial depuis 1998, et l'équipe de 2026 arrive avec plus de talent qu'à aucun moment de mémoire vive. La cuisine norvégienne à Montréal est absente à l'échelle restaurant. Pas de koldtbord, pas de fårikål, pas de lutefisk. Des restos à influence nordique existent dans le haut de gamme à Montréal, mais aucun ne revendique spécifiquement la cuisine norvégienne. Regarde le match dans un pub anglais ou irlandais et accepte la géographie.
Écosse. Première Coupe du Monde depuis 1998. Une disette de 28 ans se termine. La Tartan Army va voyager. À Montréal, les pubs écossais se confondent avec les pubs irlandais, et la nourriture est en grande partie partagée. McLean's Pub au centre-ville penche irlandais dans son image mais attire une foule écossaise pendant les gros matchs, avec une sélection de scotch respectable. Le Vieux Dublin, un des plus vieux pubs irlandais de Montréal, est un autre point d'atterrissage solide.
Suède. De retour après avoir manqué 2022. L'effectif se reconstruit autour d'un noyau plus jeune, avec Isak en attaque. La Suède à Montréal, c'est une histoire similaire à la Norvège. Le smörgåsbord, les köttbullar, le gravlax et les lussekatter ne sont pas sur la carte des restaurants montréalais. IKEA à Saint-Laurent sert des boulettes suédoises dans sa cafétéria, et c'est la réponse la plus honnête que ce guide peut donner. Au-delà, regarde le match dans un bar sportif.
Suisse. Qualifiée confortablement. Granit Xhaka tient toujours le milieu. La Nati siège dans le deuxième tier européen, capable d'une surprise mais rarement favorite. La Raclette au Plateau est la salle alpine suisse de référence sur Gilford depuis 1985, à courte marche du Métro Laurier. Raclette, fondue au fromage, pierre chaude. Apporte ton vin. La cuisine est fournie par le fromager local Fritz Kaiser. Ça tourne suisse l'été aussi si tu acceptes de transpirer dans le fromage.
Le résumé honnête. Six de ces équipes (Autriche, Belgique, Angleterre, République tchèque, Suisse, et le croisement Bosnie-Croatie à la Pâtisserie Gordana) ont une vraie adresse montréalaise pour leurs partisans. Six n'en ont pas. Pour l'Allemagne, les Pays-Bas, la Norvège, l'Écosse, la Suède et une bonne partie des plus grosses soirées, la réponse est un pub anglais ou irlandais du centre-ville avec le match au grand écran et une Guinness ou une Pilsner devant toi. Mieux vaut une pinte honnête qu'un faux restaurant.
Questions fréquentes
Où les Montréalais européens se rassemblent-ils pour regarder la Coupe du Monde?
Les grandes diasporas se regroupent autour de leurs propres corridors. Les Italiens à Saint-Léonard, les Portugais au Plateau, les Français entre le Plateau et le Mile End. Les 12 équipes de cet article ont des communautés plus petites à Montréal. La plupart des partisans atterrissent dans les pubs anglais et irlandais du centre-ville comme le Burgundy Lion, le Hurley's et le McLean's, ou dans les bars sportifs généraux qui diffusent le match.
Quelle est la différence entre la cuisine croate et bosnienne à Montréal?
À Montréal, les deux diasporas se croisent dans une poignée d'épiceries et de pâtisseries balkaniques. La Pâtisserie Gordana à LaSalle est la rare adresse qui réunit des produits croates, serbes et bosniens sous un même toit, avec des ćevapi et bureks faits maison. Les différences nationales plus profondes, comme les fruits de mer croates de l'Adriatique opposés aux grillades et ragoûts bosniens, ne sont pas représentées dans des restaurants montréalais dédiés.
Quel match de groupe attire le plus de monde à Montréal?
Les matchs d'Angleterre attirent toujours les plus grandes foules anglophones. Le Burgundy Lion dans Petite-Bourgogne est le quartier général du football européen à Montréal pendant les grands tournois. Les matchs de l'Allemagne et des Pays-Bas attirent des foules européennes mixtes, les communautés allemande et néerlandaise étant petites mais présentes. La première Coupe du Monde de l'Écosse depuis 1998 va remplir quelques pubs de fidèles en kilt qui attendent ça depuis 28 ans.
Y a-t-il des associations alimentaires particulières à connaître pour ces équipes?
Quelques-unes. Les Croates mangent les ćevapi avec du kajmak et de l'ajvar sur du pain plat lepinja. Les Néerlandais mettent de la mayonnaise sur leurs frites et mangent de la réglisse noire salée qui surprend les visiteurs. Les Suisses amènent la raclette et la fondue, deux plats d'hiver, dans un tournoi d'été. Les frites belges devraient être doublement frites et servies dans un cornet de papier. Les Autrichiens prennent leur strudel aux pommes au sérieux. La plupart de ces plats sont plus faciles à trouver dans leur pays d'origine qu'à Montréal, avec une poignée d'exceptions notées dans ce guide.