The Coldroom
Downtown · R. Saint-Vincent, Montréal, QC H2Y 1G8, Canada
Cocktails gourmets servis dans un repaire de style speakeasy avec murs en brique apparente et poutres en bois.
Boire
Bars à vin à Montréal
Les meilleurs bars à vins de Montréal. Pionniers du vin nature, cartes d'orange et de macération, somms expérimentés et salles où la carte et l'ambiance livrent toutes les deux.
Cinq adresses
Ratafia
Rosemont - La Petite-Patrie · 6778 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2S 3C7, Canada
Les accords dessert-vin sont exceptionnels ici, avec du personnel qui explique chaque appariement avec passion et des verres choisis parfaitement pour sublimer chaque bouchée.
Le Vin Papillon
Sud-Ouest · 2519 R. Notre Dame O, Montréal, QC H3J 1N4, Canada
Bar à vins cozy et rustique-chic avec terrasse extérieure, cuisine éclectique de la ferme à l'assiette.
La Buvette Chez Simone
Plateau · 4869 Av. du Parc, Montréal, QC H2V 4E7, Canada
Bar à vins convivial avec une carte rotative de millésimes et des tapas, dans un décor urbain à l'éclairage tamisé.
Monopole
Downtown · 782 Rue Wellington, Montréal, QC H3C 1T7, Canada
Le personnel accueillant et la sélection de vins intéressante ramènent les clients réguliers, tandis que le gravlax de saumon et le tartare de bœuf reçoivent des éloges constants.
Coup de cœur
Bar Bisou Bisou
Downtown · 416 R. Saint-Vincent, Montréal, QC H2Y 1E6, Canada
Des cocktails low-ABV créatifs comme le Verdant View, servis par des bartenders bilingues dans un petit spot de sous-sol avec beaucoup de caractère et d'ambiance.
Montréal est devenue une des capitales du vin nature en Amérique du Nord. Les bars à vin de la ville penchent vers les bouteilles à faible intervention de petits producteurs de France, d'Italie, et de plus en plus des régions viticoles émergentes du Québec. La plupart servent aussi de la bouffe, souvent charcuterie, fromage et petites assiettes pensées autour de la carte. L'ambiance tend vers la lumière tamisée, le vinyle sur la table tournante, et des barmans qui te guident sans prétention. Le Plateau et le Mile End ont la plus haute densité.