Boire
Où boire à Montréal. Café troisième vague, vin nature, bière artisanale, cocktails, terrasses et speakeasies. Cinq adresses par catégorie plus une suggestion locale.
Montréal prend ses boissons au sérieux. Les cafés de troisième vague sont la norme depuis plus d'une décennie, la scène cocktail est passée des classiques français stricts à des programmes vraiment créatifs, et le Québec figure parmi les plus grosses productions de bière artisanale par habitant en Amérique du Nord. Le vin nature est arrivé ici tôt et n'est jamais reparti.
Ces guides couvrent où aller pour vrai. Que ce soit un espresso du matin, une bouteille de nature un mardi soir ou un digestif après souper dans le Vieux-Port. Chaque liste compte cinq adresses où on boit nous-mêmes, pas une de plus.
Bars
BoireLes meilleurs bars de Montréal. Tavernes de quartier, bars classiques, lounges feutrés et salles locales qui gagnent la fidélité des habitués sans avoir besoin de gadget.
Bars à cocktails
BoireLes meilleurs bars à cocktails de Montréal. Bartenders sérieux, programmes originaux, exécution classique et salles où les boissons justifient chaque minute d'attention.
Bars à vin
BoireLes meilleurs bars à vins de Montréal. Pionniers du vin nature, cartes d'orange et de macération, somms expérimentés et salles où la carte et l'ambiance livrent toutes les deux.
Bars sur les toits
BoireLes meilleurs bars sur les toits de Montréal. Terrasses en hauteur avec vue, cartes cocktails d'été et adresses à réserver pour l'heure dorée de mai à septembre.
Bières locales
BoireLes meilleures bières artisanales de Montréal. Brasseries québécoises, salles à rotation de robinets et boutiques avec le meilleur de la province. Une des meilleures scènes en Amérique du Nord.
Café
BoireLes meilleurs cafés de Montréal. Adresses troisième vague, comptoirs pour-over mono-origine et comptoirs à espresso honnêtes sur le Plateau, le Mile End, au centre-ville et ailleurs.
Speakeasies et bars cachés
BoireLes meilleurs speakeasies et bars cachés de Montréal. Portes anonymes, salles avec mot de passe, programmes cocktails tardifs et bartenders sérieux qui travaillent sans enseigne.
Terrasses
BoireLes meilleures terrasses de Montréal. Patios bordés d'arbres, boissons au bord du fleuve, cours du Plateau et adresses où s'installer de mai à septembre. Mode été activé.