Le Pégase
Plateau · 1831 Rue Gilford, Montréal, QC H2H 1G7, Canada
Bistro français apportez-votre-vin du Plateau qui roule tranquillement depuis des décennies. Plats classiques, zéro chichi, ouverture au bouchon sans drame.
Manger
Restaurants français à Montréal
Les meilleurs restos français de Montréal. Bistros et brasseries classiques, salles gastronomiques modernes comme Monarque et institutions comme L'Express qui gardent l'héritage vivant.
Cinq adresses
Le Boulevardier Restaurant
Old Montreal · 2050 Rue Mansfield, Montréal, QC H3A 1Y9, Canada
Bistro à l'étroit du Vieux-Montréal avec steak frites, ardoise du jour et une carte de vins qui sait ce qu'elle fait.
L'Express
Plateau · 3927 R. Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4, Canada
Le bistro de référence à Montréal. Ouvert depuis 1980, plancher en mosaïque, cuisine qui ferme tard et une cave plus profonde que la plupart des steakhouses en ville.
Monarque
Old Montreal · 406 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1S1, Canada
Français moderne dans une grande salle du centre-ville, avec un comptoir brasserie plus décontracté à l'avant. Une des cuisines les plus précises en ville.
Bistrot La Fabrique
Plateau · 3619 R. Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3L6, Canada
Bistro à cuisine ouverte du Plateau bâti autour d'un menu dégustation. Long comptoir, carte de vins serrée, aucune table tranquille.
Coup de cœur
Restaurant Bonaparte
Old Montreal · 447 R. Saint-François-Xavier, Montréal, QC H2Y 2T1, Canada
Adresse historique du Vieux-Montréal qui sert du français classique dans une salle en pierre patrimoniale. Le menu pré-théâtre est la meilleure aubaine du quartier.
La cuisine française n'est pas un créneau à Montréal, c'est la norme. Le modèle du bistro est arrivé au 19e siècle et n'est jamais reparti, et la cuisine québécoise moderne est bâtie par-dessus. La liste ci-dessous mêle les salles que les locaux réservent pour les anniversaires aux bistros décontractés ouverts jusqu'à minuit, où tu peux entrer seul avec un livre. La plupart des réservations sont plus faciles qu'on pense un soir de semaine, et les meilleurs programmes de vins en ville sont sur ces cartes.