Manger

Les meilleurs restos de nuit à Montréal. Cuisines encore ouvertes après minuit, dîners 24h, bouffe réconfort de fin de soirée et les adresses locales quand tout le reste ferme.

Les meilleurs bagels de Montréal. Roulés à la main, bouillis dans l'eau au miel et cuits au feu de bois chez St-Viateur, Fairmount et les boulangeries qui font la renommée mondiale du bagel montréalais.

Les meilleures boulangeries de Montréal. Viennoiseries françaises, challah et seigle juifs, sucreries québécoises et fours de quartier qui reflètent trois générations d'immigration.

Les meilleurs brunchs de Montréal. Institutions de fin de semaine sans rush, comptoirs rapides en semaine, vrais oeufs bénédictine, pain doré parfait et adresses prisées le dimanche.

Les meilleurs burgers de Montréal. Smash patties, burgers doubles, classiques de pub et créations gourmet menées par des chefs. Adresses qui valent la file d'attente.

Les meilleures crèmes glacées de Montréal. Comptoirs de gelato italien, soft-serve québécois, options sans lactose et glaciers artisanaux où la ville fait la file en été.

Le meilleur dim sum à Montréal. Salles traditionnelles à chariots dans le Chinatown, cuisines modernes à la carte et les adresses bondées le dimanche matin. Adresses prisées des locaux.

Les meilleurs dumplings de Montréal. XLB pliés à la main, pierogis, momos, gyozas et cuisines tenues par des immigrants qui excellent dans cet art issu de plusieurs traditions.

Les meilleurs falafels de Montréal. Boules roulées à la main, pita fraîche, vrai tahini et toum comme il faut. Liste de cuisines moyen-orientales aux racines profondes.

Les meilleures tables gastronomiques de Montréal. Restos étoilés Michelin, menus dégustation menés par des chefs et les légendes locales où cuisine sérieuse rime avec service.

Les meilleurs restos pas chers de Montréal. Vrais repas à moins de 15 $ dans des cuisines familiales, cuisines du monde réconfortantes, comptoirs simples et adresses budget gagnantes.

Les meilleurs bols de pho à Montréal. Bouillons de boeuf riches, assiettes de garnitures généreuses et adresses familiales d'une des plus grandes communautés vietnamiennes du pays.

Les meilleures pizzas de Montréal. Napolitaine au feu de bois, style new-yorkais à la pointe, adresses de nuit, style Detroit et cuisines de chefs qui élèvent le jeu pizza local.

Les meilleurs poulets rôtis de Montréal. L'institution québécoise Chalet Bar-B-Q, comptoirs portugais piri-piri, broches grecques au charbon et le classique réconfort revisité.

Les meilleures poutines de Montréal. Frites classiques, fromage en grains qui crisse et sauce comme il faut, plus les variations modernes qui méritent d'être commandées.

Les meilleurs ramens de Montréal. Bols tonkotsu, miso, shio et shoyu de comptoirs menés par des chefs qui ont hissé la scène ramen montréalaise au niveau international.

Les meilleurs restos français de Montréal. Bistros et brasseries classiques, salles gastronomiques modernes comme Monarque et institutions comme L'Express qui gardent l'héritage vivant.

Pizzas au feu de bois, comptoirs de pâtes fraîches et salles italiennes modernes à Montréal. Là où la communauté italienne mange pour vrai.

Adresses qui valent une réservation pour le genre de souper qu'on veut se rappeler. Éclairage bas, service posé, bouffe qui donne de quoi jaser.

Les meilleurs sushis à Montréal. Comptoirs omakase, bars à maki de quartier et cuisines japonaises menées par des chefs. Cinq adresses top plus une suggestion locale.

Les meilleurs tacos de Montréal. Al pastor, carnitas, birria et cuisines mexicaines modernes qui valent le détour. Une courte liste de vraies taquerias aux tortillas maison.

Les meilleurs restos végétaliens et végétariens de Montréal. Gastronomie végétale, cafés décontractés, cuisine crue et adresses de chefs qui méritent la visite pour leur cuisine.

La meilleure viande fumée de Montréal. La légendaire file de Schwartz's, delis de quartier, brisket coupé à la main, sandwichs classiques sur seigle et le plat phare de la ville.