B12 Burger St Catherine Ouest
Downtown · 1826 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M1, Canada
Des burgers énormes avec doubles portions de viande, poulet frit et bacon végétal qui dégoulinent partout, pis c'est ça qui les rend mémorables.
Manger
Poutine à Montréal
Les meilleures poutines de Montréal. Frites classiques, fromage en grains qui crisse et sauce comme il faut, plus les variations modernes qui méritent d'être commandées.
Cinq adresses
Ma Poule Mouillée
Plateau · 969 Rachel St E, Montreal, QC H2J 2J2, Canada
Grill portugais décontracté au comptoir, connu pour son poulet et ses autres sandwichs à la viande.
Pub Wolf & Workman
Downtown · 139 Rue St-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z5, Canada
Bouffe de pub locale et cocktails au Cointreau dans un bâtiment pittoresque de 1830 avec cour intérieure.
Picks
Downtown · 1407 Rue St Marc, Montréal, QC H3H 2G4, Canada
Burgers à composer soi-même et tacos coréens servis au comptoir dans une devanture modeste.
Reuben's Deli and Steakhouse
Downtown · 1116 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3B 1H5, Canada
Gâteaux au fromage, steaks et sandwichs au smoked meat sont les vedettes de ce resto décontracté aux lumières de marquise.
Coup de cœur
Paul Patates
Sud-Ouest · 760 Rue Charlevoix, Montréal, QC H3K 2Y2, Canada
Diner de coin de rue qui sert poutines, burgers et hot-dogs dans un cadre petit et old-school.
La poutine est née dans le Québec rural dans les années 1950 et Montréal l'a adoptée comme la sienne. La formule est simple : des frites fraîches, du fromage en grains qui couine et de la sauce chaude versée dessus pour que le fromage commence à fondre. La qualité dépend de trois choses : des frites croustillantes qui tiennent sous la sauce, du fromage qui couine quand tu le croques (signe de fraîcheur), et une sauce avec de la vraie profondeur. Montréal a poussé la poutine dans toutes les directions, de la version classique de casse-croûte aux assiettes au foie gras en gastronomie. La poutine de fin de soirée après une tournée des bars est un rituel montréalais. Manque pas ça.