Momo par Christian Ventura
Plateau · 3609 R. Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3L6, Canada
Bistro rustique-chic spécialisé en sushis végétaliens créatifs et en entrées japonaises.
Manger
Sushi à Montréal
Les meilleurs sushis à Montréal. Comptoirs omakase, bars à maki de quartier et cuisines japonaises menées par des chefs. Cinq adresses top plus une suggestion locale.
Cinq adresses
Kazu
Downtown · 1844 Rue Sainte-Catherine O, Montréal, QC H3H 1M1, Canada
Cuisine japonaise inspirée, du tofu maison aux burgers de crevettes, dans un petit coin cozy avec cuisine ouverte.
Fleurs et Cadeaux Restaurant
Downtown · 1002 Rue Saint-Urbain, Montréal, QC H2Z 1K6, Canada
Adresse petite et décontractée pour des sushis, des sashimis et d'autres classiques japonais, avec du saké.
Sushi Rosa
Downtown · 1231 Rue Drummond, Montréal, QC H3G 1V8, Canada
Du sushi frais présenté avec des fleurs vraies et une ambiance soignée, où le propriétaire et son équipe t'accueillent avec une gentillesse sincère qui transforme ton repas.
Sushi Okeya Kyujiro
Downtown · 1227 Rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z2, Canada
Le chef prépare chaque plat devant toi avec des ingrédients de saison, transformant ton repas en un spectacle culinaire qui te ramène au Japon.
Coup de cœur
Kitano Shokudo
Plateau · 143 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2T 1N9, Canada
Le maguro futomaki fondant et l'uni carbonara, c'est du sushi techno-précis mélangé à des plats japonais créatifs dans une vibe de bar animée.
La scène sushi de Montréal va des comptoirs à maki de quartier aux expériences omakase sérieuses. La ville n'a pas la même population japonaise que Vancouver ou Toronto, mais une poignée de chefs ont bâti des réputations sur la technique et l'approvisionnement qui rivalisent à l'échelle nationale. Pour un repas de tous les jours, les adresses sushi BYOB du Plateau offrent un excellent rapport qualité-prix. Pour une occasion spéciale, les comptoirs omakase du centre-ville et du Vieux-Montréal livrent des expériences multi-services avec du poisson importé de Tsukiji et des produits locaux du Québec.